
为了增强公司厨师团队能力,提升公司软实力,更好的做好服务接待保障工作,4月26日,公司组织厨师团队参加了由家乐集团组织的“食力先锋,再续经典”2024中餐菜系品鉴会,与大咖、同行们进行近距离的学习交流。
公司派出了由粤、潮、川、湘、浙菜系厨师组成的厨师团队参加了本次交流活动,在听取大咖的分享后,厨师们根据自己擅长的菜系和自己喜好,有目的的选择学习和交流对象,学习当前菜系特点和新的出品搭配,解决平时工作中的难点问题。

市场经济是竞争的时代,即“适者生存”,需要不断的发展和创新,才能在市场中占有一席之地,公司要做大做强,就需要为业主提供更多优质服务,得到更多业主的认可。厨师团队做为接待服务的主力军,需要不断的更新专业知识和专业技能,不断地补充新营养,做到博采众长,取长补短和融会贯通,提升厨艺厨德综合素质,助力公司走的更远,公司在市场经济中才能发展壮大。