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• 国家给出《意见》指导，将推动餐饮全产业党的十九大提出，要推动绿色发展，满足人民日益增长的美好生活需要。习近平总书记在政治局集体学习时强调，“要推动形成绿色发展方式和生活方式，为人民群众创造良好生产生活环境”。推动绿色餐饮发展，建立健全餐饮业节能、节约发展模式，提供“放心、健康”的餐饮服务，倡导绿色低碳的生活方式，满足人民群众过上美好生活的新期待，是贯彻落实十九大精神的具体举措。
• 要乘好“轻食”这波东风，餐饮企业应该怎这些“新”食品，随着消费水平的提高以及大家对食品安全的高关注度开始被大众追捧。据农业部数据显示，我国已成为全球第四大有机食品消费国，且近两年有机食品年销售额增长率高达20%。 这充分说明，树立全新的健康餐饮理念，推进科学合理的健康型膳食已经成为当前餐饮业未来的发展趋势。